Ціни на овочі в Україні знижуватимуться у міру надходження нового врожаю. А через надлишок зерна на м’ясо ціни залишаться стабільними або навіть падають.
Про це розповіла аналітикиня Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин. Вона зазначила: оскільки овочі є сезонним продуктом, ціна на них зазвичай зменшується в міру надходження нового врожаю – тому протягом липня варто “очікувати зниження цін на всі їхні види”.
“І навіть інфляційні процеси, що відбуваються в країні через війну, не зможуть стримати цього зниження”, – запевнила Литвин.
При цьому вона наголосила: найцікавіші зміни цін спостерігатимуться у м’ясному напрямку. Зокрема, ціна на яловичину найближчим часом не зміниться, хоча її “просідання” на 2-3% також не виключено. Причина – у перенасиченні ринку.
“М’ясопереробні комплекси яловичину майже не купують, тому що зараз на ринку є її перенасичення. Яловичина є експортоорієнтованішим продуктом, який майже не торгується за кордоном через блокування портів”, – пояснила експертка.
Зі свининою ж, за її словами, складніше. Скорочення її промислової пропозиції через вихід з ринку виробників східного та південного регіону підштовхнуло ціни вгору. Проте імпорт у червні 9 тис. тонн свинини, “що майже вчетверо перевищив показник червня 2021 року”, збільшить внутрішню пропозицію “і не дасть зростати цінам”.
“З курятиною ціни стабільні і найближчим часом не змінюватимуться. Все-таки низькі ціни на зернові культури наразі стримують подальше зростання цін і на м’ясну групу”, – спрогнозувала Литвин.
Як повідомлялося раніше, у червні 2022 року інфляція в Україні сягнула 21,5% (порівняно з червнем-2021). Такої інфляції в країні не спостерігалося з лютого-березня 2016 року, коли вона становила 32,66% та 20,93% відповідно. Найсильніше в червні-2022 порівняно з червнем-2021 подорожчав транспорт (+42,4%) та продукти харчування (+27,7%). Особливо зросли ціни на овочі – аж на 88,8%.
